简单品味第七集介绍：咖哩杂菜+参巴烤鱼
主持人：「现在我们来学做一道咖哩杂菜。」
Esther：「马上就开始，首先我要先打一个酱，来炒香这个酱，这个酱的材料有第一款是石鼓子。」
主持人：「很陌生。」
Esther：「很陌生吧，这是一种坚果。」
主持人：「喔，属于坚果类。」
Esther：「对，如果你找不到这种石鼓子的话呢，可以用杏仁或是夏威夷果代替，味道差不多的。」
主持人：「恩。」
Esther：「这个呢就是南姜！」
主持人：「南姜！」
Esther：「对了，比生姜的味道还要清淡很多。」
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